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血糖高不能吃什麼

更細時間: 2012-08-18 17:41 來源: 機器魚健康網 瀏覽: 字號:

導讀: 血糖高不能吃什麼?血糖高屬於是體內的胰島分泌不足,導致血糖長期的沒有得到綜合分解,所以導致血糖高。如果是長期性的血糖高,是會引起糖尿病出現的,所以還請注意觀察。那麼,血糖高不能吃什麼,我們一起問問專家吧。 血糖高不能吃什麼(1)適當增吃食物纖維纖維素是一種不能...

血糖高不能吃什麼?血糖高屬於是體內的胰島分泌不足,導致血糖長期的沒有得到綜合分解,所以導致血糖高。如果是長期性的血糖高,是會引起糖尿病出現的,所以還請注意觀察。那麼,血糖高不能吃什麼,我們一起問問專家吧。

血糖高不能吃什麼

(1)適當增吃食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多醣。血糖高的人適當地增加食物纖維的進量,有以下益處:其一,高纖維食物可以降低餐後血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二,能減緩糖尿病人的飢餓感;其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預防便秘的發生。下列食物中含纖維量較多,可做為糖尿病人經常選吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥麵、玉米麵、燕麥麵、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意,雖然食物纖維對糖尿病人有好處,但是也不宜過份單一食用,凡事總有個度,糖尿病人講究營養平衡更為重要。

(2)植物油為較理想的烹調用油

玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在體內能幫助膽固醇的運轉,不使膽固醇沉積於血管壁,所以這對預防糖尿病的一些並發症,如動脈硬化等有積極的作用,正因如此,糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是,植物油也不能大量食用,過量食用便會暴露其明顯的副作用,如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比,為1:1~2較好。

(3)有益的大豆及其製品

大豆是糖尿病人較理想的食物,這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白質的來源,不僅含量豐富,而且生理價值也高,必須氨基酸種類齊全,可以與動物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇,對降低血中膽固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外,大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出,大豆及其製品,如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等,應成為糖尿病人的常用食品。

(4)應付飢餓的辦法

飢餓感是糖尿病人經常遇到的一種反應。它因糖尿病而引起,也將因糖尿病病情的好轉及病人的適應調節而減輕或消失。

關於血糖高不能吃什麼,以上就是專家給您的建議,希望能夠幫助到您。只有認真細緻的飲食,才能將自己身體的血糖降下去,也只有這樣才能避免一些重大疾病的發生。如果您還有什麼疑問,請諮詢我們的專家。

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